উপকরণ :
গরুর জিহবা ১ কেজি, আদা বাটা ১ কেজি, রসুন কাটা ১ কাপ, রসুন বাটা ১ চামচ, পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ, ( জিরা- ধনিয়া আধা চামচ করে,গরম মশলা আধা চা চামচ,হলুদ সামান্য),( ঐচ্ছিক ) কোকনাট মিল্ক ১ টিন, এলাচ-দারুচিনি ২টি করে, তেজপাতা ২টি, তেল ১ কাপ, লবণ পরিমাণ মতো, বাদাম বাটা ১ চা চামচ, টক দই আধা কাপ, টমেটো সস ১ চামচ,সয়া সস ১ চা চামচ, মিষ্টি সস ১ চা চামচ।
গরুর জিহবা ১ কেজি, আদা বাটা ১ কেজি, রসুন কাটা ১ কাপ, রসুন বাটা ১ চামচ, পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ, ( জিরা- ধনিয়া আধা চামচ করে,গরম মশলা আধা চা চামচ,হলুদ সামান্য),( ঐচ্ছিক ) কোকনাট মিল্ক ১ টিন, এলাচ-দারুচিনি ২টি করে, তেজপাতা ২টি, তেল ১ কাপ, লবণ পরিমাণ মতো, বাদাম বাটা ১ চা চামচ, টক দই আধা কাপ, টমেটো সস ১ চামচ,সয়া সস ১ চা চামচ, মিষ্টি সস ১ চা চামচ।
